BORÓWKA BRUSZNICA

Borówka Brusznica jest nazywana runem bielawskim, borówką czerwoną (ze względu na kolor swoich owoców), a niekiedy również borówką wiecznie zieloną, gdyż jej liście nie opadają na zimę. Osiąga do 50 cm wysokości. Jagody borówki mają ogólnie znane właściwości zdrowotne. Używa się ich do zwalczania stanów zapalnych.

Pielęgnacja i wymagania

Roślina ta ma konkretne wymagania glebowe, lubi ziemię przepuszczalną, lekką, żyzną o odczynie kwaśnym 3,5-4,5 ph, wzbogaconą o kwaśną próchnicę lekko wilgotną. Wymaga stanowisk słonecznych lub lekko zacienionych, jednocześnie osłoniętych. Należy unikać zasolenia gleby ze względu na zjawisko mikoryzy. Poleca się podlewanie borówki przed kwitnieniem i po zawiązaniu owoców roztworem siarczanu amonowego w dawce 1 płaska łyżeczka na 8 litrów wody.

Kwitnienie i owocowanie borówki brusznicy

Kwitnie od maja do lipca, owocuje w sierpniu. Owoce początkowo białe, z biegiem dojrzewania czerwienieją. W cieplejszych rejonach owocuje po raz drugi we wrześniu lub październiku. Owoce te są mniejsze, ale mocniejsze i o ładniejszym zabarwieniu.

Cięcie borówki brusznicy

Nie wymaga, usuwamy pędy chore i połamane.

Zastosowanie borówki brusznicy

Owoce borówki znane są ze swoich właściwości zdrowotnych. Zawierają dużo fosforanów, soli żelaza, kwasów organicznych, arbutyny, są stosowanej przy leczeniu stanów zapalnych. Owoce są idealne do produkcji konfitur, soków, kompotów.