ŻURAWINA STEVENS

Żurawina wielkoowocowa odmiany Stevens jest żurawiną średnio późną, bardzo plenną.Cechą charakterystyczną jest jej silny wzrost oraz pokaźne, zielonkawe liście. Dobrze się przechowuje, jest odporna na choroby i dobrze radzi sobie z mrozami. Powstała jako krzyżówka odmian Potter i McFarlin.

Pielęgnacja i wymagania

Żurawinę sadzimy w miejscach słonecznych a zarazem osłoniętych. Preferuje wilgotne, próchniczne i mocno kwaśne gleby. Podczas upałów należy zadbać by roślina nie wyschła, lubi ona bowiem tereny bardziej mokre. Zaleca się sadzenie w odstępach 30 cm między sadzonkami żurawiny. Żurawina jest łatwa w uprawie i idealnie zaadoptowała się w naszym klimacie. Posadzone rośliny szybko puszczają płożące się pędy, które łatwo się ukorzeniają tworząc gęste, obrośnięte zagony. W okresie wiosennym zalecane jest nawożenie żurawiny, nawozami lekko zakwaszającymi glebę. Roślina dobrze znosi czasowe, całkowite zalewanie przez wodę.

Kwitnienie i owocowanie żurawiny Stevens

Odmiana żurawiny Stevens zaczyna kwitnienie w lipcu następnie owocuje od września do listopada. Owoce są dużej wielkości, intensywnie czerwone, barwa skórki przechodzi w prawie czarną. Ich miąższ jest twardy, dość cierpki w smaku dlatego najczęściej konsumuje się ją już pod postacią przetworów - soków, sosów, konfitur, dodatków do mięs i serów czy też smacznych nalewek.

Cięcie żurawiny Stevens

Co 2-3 lata, wiosną warto zebrać w rękę najdłuższe poziome pędy i skrócić je na równą długość ostrym sekatorem, nie uszkadzając przy tym pionowo wyrastających krótszych pędów, odpowiedzialnych za plony.

Zastosowanie żurawiny Stevens 

Owoce żurawiny znajdują zastosowanie zarówno w kuchni – idealnie nadają się na różnego rodzaju przetwory, jak również w medycynie. Są jednym z najzdrowszych źródeł witaminy C chronią organizm przed zakażeniami dróg moczowych oraz chorobami układu pokarmowego. Badania wykazują jej korzystny wpływ na organizm z powodu wysokiej ilości przeciwutleniaczy.