ŻURAWINA EARLY BLACK

Żurawina wielkoowocowa EARLY BLACKjestwieloletnią, płożącą, zimozieloną krzewiną. Owoce żurawiny świetnie się przechowuje dzięki bardzo wysokiej zawartości naturalnego konserwantutzw. kwasu benzoesowego.Dorasta do 30 cmwysokości a jej pędy osiągają po120 cm długości, stanowi ciekawą ozdobę ogrodu i smaczny dodatek w kuchni. Odmiana ta bardzo szybko przyrasta, tworząc silne, bardzo licznie owocujące pędy.

Pielęgnacja i wymagania:Żurawinę sadzimy w miejscachsłonecznycha zarazemosłoniętych.Preferujewilgotne, próchniczne i kwaśne gleby pH 3,2-4,5. Podczas upałów należy zadbać by roślina nie wyschła, lubi ona bowiem tereny bardziej mokre.Zaleca się sadzenie wodstępach 25 cmmiędzy sadzonkami. Żurawina jestłatwa w uprawiei idealnie zaadoptowała się w naszym klimacie.Posadzone rośliny szybko puszczają płożące się pędy, które łatwo się ukorzeniajątworząc gęste, obrośnięte zagony. W okresie wiosennym zalecane jest nawożenie żurawiny,nawozamilekko zakwaszającymi glebę. Roślina dobrze znosi czasowe, całkowite zalewanie przez wodę. Jest rośliną odporną na działanie niskich temperatur (duża mrozoodporność) i rzadko atakowana jest przezszkodnikii choroby.

Kwitnienie i owocowanie:Żurawina kwitnie odczerwca,następnie owocuje odwrześniadopaździernika. Jej owoce są bardzo duże - mają około 1 cm średnicy, kuliste, żółto-pomarańczowe z ciemnoczerwonym rumieńcem (prawie czarnym u owoców bardzo dojrzałych).Owoce żurawiny są nieco zbyt kwaśne i cierpkie, aby jeść je na surowo. Świetnie nadają się na wszelkiego rodzaju przetwory, z których najpopularniejsze to: sok żurawinowy, suszona żurawina, sos żurawinowy, konfitury, koktajle, nalewka żurawinowa czy jako żurawina do mięs.

Cięcie:Co 2-3 lata, wiosną warto zebrać w rękę najdłuższe poziome pędy i skrócić je na równą długość ostrym sekatorem, nie uszkadzając przy tym pionowo wyrastających krótszych pędów, odpowiedzialnych za plony.

Zastosowanie: Jej owoce mają szerokie zastosowanie zarówno wkuchnijak i wmedycynie. Zawiera również substancje aktywnezapobiegające rozmaitymschorzeniom, począwszy od przeziębień, przez choroby serca i wrzodowe po rozmaite infekcje układu pokarmowego.