ŚWIDOŚLIWA LAMARCKA W BALOCIE

Świdośliwa jest to duży krzew (lub małe drzewo) dorastający do 2-5m wysokości. Największą zaletą świdośliwy jest jej duża odporność na mrozy, a także stosunkowo długi okres owocowania. Najlepiej czuje się na terenach wyżej położonych, gdzie owocuje i dojrzewa corocznie.

Pielęgnacja i wymagania:Krzew dobrze czuje się w glebacho pH kwaśnym do obojętnego, lubi lekkie (piaszczyste) jak i gliniaste, zasobne w składniki pokarmowe podłoże.Stanowisko jakiego wymaga jest słoneczne do półcienistego. Sadzenie powinno odbyć się wiosną, do wcześniej przygotowanych dołków, w odległościach nie mniejszych niż 20cm. Roślina jest całkowicie mrozoodporna – wytrzymuje temperatury do -40°C!

Kwitnienie i owocowanie:Kwiatostany w formie kwiatowych gron po 5-12 kwiatów pojawiają się na krótkich, ulistnionych pędach bocznych i czasami na szczytach ubiegłorocznych przyrostów na wiosnę. Owoce jabłkowate, kuliste, z trwałym kielichem, czerwone na początku, potem czernieją. Zazwyczaj pokryte są sinym nalotem woskowym. Dojrzewają w końcu czerwca. Ich słodki a zarazem lekko kwaskowaty smak z pewnością trafia w gusta wielu smakoszy. Najlepiej owocuje na silnych pędach zeszłorocznych. Najobfitszy plon osiągamy w 2-4 roku od posadzenia.

Zastosowanie:Owoce świdośliwystanowią źródło witamin, zawierając jedynie 8-12 % cukru, kwasy organiczne, garbniki, do 1% pektyn, karoten, wit. C, wit. B2, a także aż 1000 mg anthocyanu, który został ostatnio rozpoznany jako aktywny czynnik zapobiegania wielu chorobom, a głównie rakowi. Miąższ owoców jest soczysty.Owoce idealnie nadają się na różnego rodzaju przetwory takie jak konfitury, dżemy czy soki.