BORÓWKA AMERYKAŃSKA 'ELLIOT'

Borówka amerykańska Elliotjest odmianą prawie najpóźniej dojrzewającą (wrzesień-październik) w Polsce. Obficie owocującą smacznymi i aromatycznymi owocami wspaniale nadającymi się do długiego przechowywania w stanie schłodzonym i zachowującymi dzięki temu swe właściwości prozdrowotne, jasnoniebieskimi z trwałym woskowym nalotem. Krzew ma silny przyrost, osiąga wysokość do 2 m.

Pielęgnacja i wymagania: Odmiana tej borówki wymaga stanowisk nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru, odmiana zalecana do sadzenia w najcieplejszych regionach kraju z uwagi na późny termin dojrzewania owoców. Roślina ta wymaga gleby kwaśniej, lekkiej, przepuszczalnej i wilgotnej. Borówka średnio odporna na zimę, do -20°C.

Kwitnienie i owocowanie: Kwiaty maja dzwonkowaty kształt, pojawiają się w kolorze białym lub różowym. Odmiana bardzo późno dojrzewająca od września do połowy października. Elliot ma średniej wielkości owoce o jasnoniebieskim nalocie, są zebrane w luźne grona osadzone na długich szypułkach, aromatyczne i bardzo smaczne. Liście zielone, średniej wielkości, podobne do liści odmiany Bluecrop, za to jesienią przebarwiają się na intensywnie czerwony kolor. Dobrze sadzić jest ją razem z odmianą Lateblue

Zastosowanie: Z uwagi na wyjątkowo dużą zawartość antocyjanów owoce najlepiej spożywać w stanie surowym jako dodatek do napojów i deserów, koktajli, przetworów, doskonale przechowują się również schłodzone.