BORÓWKA AMERYKAŃSKA 'ELIZABETH'

Borówka amerykańska Elizabeth uważana za odmianę o najsmaczniejszych owocach. Owocowanie jest bardzo obfite. Owoce duże, barwy ciemnoniebieskiej, smaczne i aromatyczne. Doskonała odmiana deserowa, do spożycia na surowo, jak również na wszelkiego rodzaju przetwory. Odpowiednia zarówno do uprawy amatorskiej, jak i na plantacje towarowe.

Pielęgnacja i wymagania

Do tej odmiany borówki należy zastosować glebę kwaśną (ph 3,4-4,8) o wysokiej zawartości próchnicy, przewiewną, przepuszczalną o stałej wilgotności. Borówka mrozoodporna do -34°C, jedynie spadek temperatury do -7°C w czasie kwitnienia może spowodować obniżenie plonów. Liście są lancetowate, wydłużone, silnie unerwione, młodsze maja wyraźne zabarwienie jasno różowe a starsze ciemno zielone.

Owocowanie borówki amerykańskiej Elizabeth

Borówka wysoka Elizabeth jest krzewem (odmiana owocuje sierpień/wrzesień) owocującym jagodami o dużych wartościach dietetycznych i niskiej kaloryczności, z uwagi na mocną skórkę doskonale nadających się do transportu i dobrze go znoszących nawet przy długim czasie przewozu. Obficie owocująca, wytrzymała na mróz i mająca najmniejsze wymagania siedliskowe. Ten rodzaj borówki ma owoce duże, kuliste, często spłaszczone zebrane w duże, luźne, wyrównanej wielkości grona, jasnoniebieskie z intensywnym nalotem woskowym. Miąższ zielonkawo-żółtawy, pod skórką lekko zaróżowiony, zwarty, średnio aromatyczny, winno-słodki, bardzo smaczny, przejrzałe owoce opadają.

Zastosowanie borówki amerykańskiej Elizabeth

Owoce bardzo smaczne, słodko-winne. Owoce najkorzystniej jest spożywać w stanie surowym, szczególnie ze względu na zawartość pektyn, soli mineralnych i witamin zalecanych w profilaktyce i leczeniu chorób pokarmowych, a także serca i oczu. Szklanka świeżych borówek pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C.