ZESTAW 3 X STEVIA STEWIA SADZONKI

Stewia jest rośliną wieloletnią (przy zimowaniu w domu), która od stuleci wykorzystywana jest przez mieszkańców Ameryki Południowej jako naturalna substancja słodząca i środek leczniczy. Dorasta do wysokości 50-120 cm. Świeże liście stevii są około 5 razy słodsze od cukru, a suszone nawet 10 – 20 razy.

Pielęgnacja i wymagania:Stevia jest rośliną mało wymagającą, rośnie dobrze w każdych warunkach. Stevia najlepiej rośnie w pełnym słońcu i w przepuszczalnym podłożu. Naturalne występuje na kwaśnym podłożu (pH 4-5), ale będzie rosnąć również na glebie o pH 6,5-7,5. Nie toleruje jedynie zasadowego i zasolonego podłoża. Stevia znosi częściowy cień, choć rośnie wtedy wolniej i słabiej kwitnie. Nie toleruje suszy, liście szybko więdną, gdy podłoże wyschnie.

Kwitnienie:Kwiaty mają dzwonkowaty kształt i są w kolorze purpurowym przez róż do bieli.

Zastosowanie:Najprostszym sposobem wykorzystania stewii do słodzenia jest ususzenie liści wraz z zielnymi wierzchołkami pędów, idealna do domowych przetworów. Otrzymany susz należy rozdrobnić np. za pomocą miksera, młynka do kawy itp. Oprócz zastosowania jako substancja słodząca, stevii przypisuje się również właściwości lecznicze: hamuje rozwój bakterii zębowych (a nie odżywia je, tak jak robi to cukier),nie podnosi stężenia glukozy we krwi, więc może być stosowana przez chorych na cukrzycę,pomaga zrzucić nadwagę,jest pomocna w leczeniu dietetycznym osób pragnących zredukować nadmiary masy ciała.Dzięki temu, że stevia nie zawiera kalorii, stanowi doskonały zamiennik cukru. Wskazana u chorych z podwyższonym ciśnieniem krwi. Ma w sobie wiele substancji mineralnych: cynk, magnez, żelazo oraz witaminy A i C. Pomaga w trawieniu, a także poprawia funkcje przewodu pokarmowego, koi zgagę spowodowaną przez niektóre pokarmy, ułatwia eliminację toksyn oraz szkodliwych bakterii, np E. coli, czy salmonelli, zmniejsza też wchłanianie węglowodanów w jelitach. Ma 5 razy więcej przeciwutleniaczy niż przeciętna zielona herbata.

Inne zaobserwowane właściwości Stewii: działa przeciwgrzybiczno, przeciwbakteryjnie, przeciwzapalne, przeciwnowotworowo, przeciwbiegunkowo oraz wzmacnia odporność, zapobiega i hamuje rozwój bakterii i organizmów zakaźnych.