ARONIA AMIT

Aronia odmiany Amit, jest to wysoki krzew owocowy o rozłożystym pokroju. Dorasta nawet do 4 m wysokości. Liście są latem zielone, skórzaste i błyszczące, a jesienią przebarwiają się na brązowo-czerwone i długo pozostają na krzewie, nadając mu bardzo malowniczy wygląd. Odmiana ta jest odporna na mrozy do -25 stopni.

Pielęgnacja i wymagania: Aronia odmiany Amit jest rośliną o małych wymaganiach zarówno glebowych, jak i klimatycznych. Może być uprawiana w całej Polsce. Jest odporna na mróz nawet do -30oC. Może rosnąć na każdej glebie, nawet na nieużytkach. Aronia wymaga nawożenia tylko w pierwszym i drugim roku po posadzeniu. Mało podatna na choroby i szkodniki. Zalecane stanowisko jest słoneczne lub częściowo zacienione.

Kwitnienie i owocowanie: Aronia Amit zaczyna kwitnąć na początku czerwca. Kwiaty mają biało-różowy odcień, zebrane są w gronach po 20-30 sztuk, podobne do kwiatów jarzębiny. Proces dojrzewania zaczyna stosunkowo późno – na przełomie sierpnia i września. Owoce mają kulisty, pełny kształt a ich barwę można określić jako ciemnogranatową, prawie czarną. W smaku odmiana Amit jest cierpkawo-słodka, posiadająca charakterystyczny aromatyczny miąższ. Owoce mogą być zbierane stopniowo, gdyż utrzymują się na krzewie stosunkowo długo bez oznak gnicia i przejrzewania.

Zastosowanie:Owoce aronii są cennym surowcem leczniczym ze względu na zawartość wielu substancji biologicznie czynnych. Zawierają: witaminy C, B2, B6, E, PP, prowitaminę A, łatwo przyswajalne cukry, garbniki, pektyny, flawonoidy, antocjany, kwasy organiczne i sole mineralne łącznie z mikroelementami. Owoce, sok i przetwory z aronii są niezastąpionym składnikiem diety w chorobach układu krwionośnego (duża zawartość witaminy P), nadciśnieniu tętniczym, arteriosklerozie. Owoce są również cennym surowcem przetwórczym. Surowe są cierpkie, nie smakują najlepiej, ale dodane do innych przetworów, np. soków, win, dżemów itp. poprawiają ich smak i wygląd. Sok jest naturalnym barwnikiem do win, galaretek, likierów. Aronia uprawiana jest coraz częściej jako roślina dekoracyjna specjalnych wymagań glebowych. Aronia uważana jest za jeden z najzdrowszych owoców jagodowych na świecie!